황금도깨비

소고기 부위에 따라 달라지는 스테이크 이름


1. 설로인 스테이크

(등심 윗쪽)

2. 텐더로인 스테이크

(안심)

3. 립아이 스테이크

(꽃등심)

4. 뉴욕스트립 스테이크

(채끝살)

5. 척 아이롤 스테이크

(목심)

6. 티본 스테이크

(안심+등심)

7. 엘본 스테이크

(티본에서 안심 제외)

8. 포터하우스

(티본에서 안심이 크게 붙은 부위)

9. 라운드 스테이크

(넓적 다리)

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